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Fischfrikadellen mit Kartoffel-Gemüse-Stampf

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Gemüse-Stampf

Klassisch, aber sommerlich leicht!

Zutaten

300 g Fischfilet (z. B. Kabeljau)

300 g Kartoffeln

1 Karotte

1 kleine Zwiebel

1 Ei

Petersilie

Salz, Pfeffer, Muskat

Hilfsmittel, die du benötigst

Messer inkl Dichtung für Thermomix TM5

Ursprünglicher Preis war: 24,52 €Aktueller Preis ist: 19,99 €.

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Zubereitung

  1. Fisch, Zwiebel, Petersilie 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Ei, Salz & Pfeffer zugeben → 10 Sek. / Stufe 3.
  3. Aus der Masse kleine Frikadellen formen, in Pfanne braten.
  4. Kartoffeln & Karotte im Gareinsatz 20 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
  5. Stampfen & mit Butter/Milch verfeinern.