Gazpacho Andaluz – Kalte Tomatensuppe
Genießen Sie ein erfrischendes Gazpacho Andaluz aus dem Thermomix. Eine kalte Tomatensuppe voller mediterraner Aromen – leicht, gesund und perfekt für heiße Sommertage.
Zutaten
500 g reife Tomaten
1 rote Paprika
½ Gurke
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
1 altbackenes Brötchen (eingeweicht)
1 EL Weißweinessig
Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
Zubereitung
- Alles grob schneiden & in den Mixtopf geben.
- 1 Min. / Stufe 10 mixen.
- 30 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit Croutons oder Kräutern servieren.
