Hühnersuppe
Eine klassische Hühnersuppe ist warm, stärkend und perfekt für kalte Tage. Sie steht für Fürsorge, Ruhe und das Gefühl, sich etwas Gutes zu tun.
Zutaten
1 Suppenhuhn oder Hähnchenteile
2 Karotten
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
1 Kartoffel
Petersilie
Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
Zubereitung
- Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben, 5 Sek | Stufe 5 zerkleinern.
- Karotten, Lauch und Kartoffel grob schneiden, zugeben und 5 Sek | Stufe 4 zerkleinern.
- Hähnchenteile in den Varoma legen.
- 1–1,2 l Wasser in den Mixtopf geben, 1 TL Salz zufügen, Varoma aufsetzen.
- 60 Min | Varoma | Stufe 1 garen.
- Hähnchenfleisch aus dem Varoma nehmen, von Knochen lösen, klein schneiden und in den Mixtopf zurückgeben.
- Petersilie hacken (3 Sek | Stufe 7), zugeben, mit Salz & Pfeffer abschmecken.
