Schwäbische Maultaschen
Der Klassiker aus Schwaben – gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch & Spinat! Perfekt mit Röstzwiebeln & Kartoffelsalat!
Zutaten
300 g Rinderhack
200 g Schweinehack
1 Zwiebel
200 g Spinat
1 Brötchen (in Milch eingeweicht)
1 Ei
Salz & Pfeffer
300 g Nudelteig
Hilfsmittel, die du benötigst
Zubereitung
- Zwiebel hacken: 5 Sek. | Stufe 5
- Spinat, Hackfleisch, Ei, Brötchen, Salz & Pfeffer dazugeben, 20 Sek. | Stufe 4 mischen
- Teig ausrollen, Füllung verteilen, Maultaschen formen & 10 Min. in Brühe kochen
