Spaghetti Tomate Mozzarella
Der absolute Klassiker aus dem Thermomix – cremige Tomatensauce mit schmelzendem Mozzarella vereint in einem Topf. Perfekt für den Feierabend!
Zutaten
500 g Spaghetti
800 g stückige Tomaten (Dose oder frisch)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Mozzarella (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Oregano
Frisches Basilikum
800 ml Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek | Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl zugeben, 3 Min | 100 °C | Stufe 1 andünsten.
- Tomaten, Wasser, Salz, Pfeffer und Oregano zugeben, 5 Min | 100 °C | Stufe 1 kochen.
- Spaghetti (halbiert) zugeben, 13–15 Min | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen (ab und zu umrühren).
- Mozzarella-Würfel unterheben, 2 Min | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 schmelzen lassen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
