Thermomix Friend: Wenn ein Thermomix nicht mehr ausreicht

Jeder Thermomix-Besitzer kennt die Situation: Man möchte mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten, aber eine einzige Mix- und Kochschüssel reicht einfach nicht aus. Für genau solche Fälle hat Vorwerk den Thermomix Friend entwickelt – ein Zusatzgerät, das mit dem Hauptgerät zusammenarbeitet. Es hilft dabei, Zeit zu sparen und den Kochprozess besser zu organisieren, insbesondere bei Rezepten mit mehreren Zubereitungsschritten.

Aber braucht man wirklich ein weiteres Gerät in der Küche, wenn der Haupt-Thermomix schon so viel kann? In diesem Artikel schauen wir uns genau an, was der TM Friend tatsächlich leistet, worin er sich vom klassischen Thermomix unterscheidet und vor allem – ob sich die Investition lohnt.

1. Thermomix Friend – was ist das?

Der Thermomix Friend ist ein zusätzliches Küchengerät, das dafür entwickelt wurde, im Tandem mit dem Hauptgerät TM6 oder TM5 zu arbeiten. Während im Haupttopf Fleisch oder Fisch zubereitet wird, kann der Friend Reis kochen, Gemüse dämpfen oder Kartoffeln schmoren. Das Gerät arbeitet im Temperaturbereich von 37 bis 120 °C. Mit dem TM6 verbindet es sich über Bluetooth. Beim TM5 hingegen müssen die Schritte manuell eingegeben werden.

Wichtig ist zu verstehen: Der Thermomix Friend ist kein Ersatz für den TM6 und auch kein vollwertiger zweiter Küchenroboter. Er arbeitet nur bis zur Stufe 2 und ausschließlich im Rückwärtslauf. Das bedeutet, er kann kochen, schmoren, erwärmen und die Temperatur halten. Zerkleinern, Teig kneten oder aufschlagen kann er hingegen nicht.

Das Gerät ist mit ausgewählten Rezepten in der Cookidoo-App kompatibel, die mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet sind. Diese Rezepte enthalten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, bei denen die Aufgaben automatisch zwischen den beiden Geräten aufgeteilt werden. Dadurch wird die Arbeit in der Küche strukturierter und effizienter.

2. Die Hauptfunktionen des TM Friend

Schauen wir uns an, was der Friend tatsächlich kann. Die Liste ist zwar nicht so beeindruckend wie beim TM6, aber für seine Aufgaben vollkommen ausreichend.

Das kann er:

• Erhitzen und Temperatur halten: Der TM Friend kann Temperaturen von 37 °C bis 120 °C erreichen, was sich zum Kochen, Schmoren, Aufwärmen und Niedriggaren eignet. Das ist praktisch, zum Beispiel für die Zubereitung von Beilagen, Soßen oder Suppen, während der Haupt-Thermomix mit einem anderen Gericht beschäftigt ist.
• Rühren bei niedrigen Geschwindigkeiten: Das Gerät arbeitet mit den Stufen 1 bis 2. Dadurch eignet es sich für Gerichte, die schonendes Rühren ohne Zerkleinern erfordern, wie Eintöpfe, geschmortes Gemüse oder Soßen.
• Dampfgaren: Im Lieferumfang ist ein Varoma-Aufsatz enthalten. Der Friend erhitzt das Wasser auf die gewünschte Temperatur und garte die Lebensmittel schonend mit Dampf. Ideal für eine gesunde Ernährung – Gemüse, Fisch und Hähnchenbrust bleiben saftig und nährstoffreich.
• Durchdachtes Sicherheitssystem: Vor dem Start überprüft das Gerät, ob der Deckel des Mixtopfs richtig sitzt. Außerdem stoppt es automatisch die Messerrotation, wenn diese auf Widerstand stoßen – zum Beispiel bei einem harten Stück Lebensmittel.

Was der Thermomix Friend NICHT kann:

• Zerkleinert keine Lebensmittel
• Knetet keinen Teig
• Schlägt keine Sahne
• Arbeitet nicht mit Geschwindigkeiten über Stufe 2

3. Vorteile der Nutzung des Thermomix Friend

Der Thermomix Friend erfüllt zwar nur eine begrenzte, aber nützliche Reihe von Aufgaben, die die Funktionen des TM6 und TM5 ergänzen. Sein Hauptmerkmal ist die Beschleunigung und Optimierung des Kochprozesses. Welche Vorteile bietet so ein „Helfer für den Helfer“?

• Zeitersparnis: Die Möglichkeit, zwei Gerichte gleichzeitig zuzubereiten – zum Beispiel Hauptgericht und Beilage – verkürzt die Gesamtzubereitungszeit für Abendessen oder Mittagessen erheblich. Das ist besonders wertvoll bei mehrstufigen Rezepten.
• Optimierung des Arbeitsablaufs in der Küche: Während der Haupt-Thermomix mit Zerkleinern, Anbraten oder Kneten beschäftigt ist, kann der Thermomix Friend parallel bereits vorbereitete Zutaten erwärmen oder schmoren. Das hilft, Leerlaufzeiten zu vermeiden und macht den Kochprozess logischer und flüssiger.
• Bequemlichkeit für Familien und größere Gruppen: Wenn Sie häufig für eine große Familie oder Gäste kochen, ermöglicht der zusätzliche Helfer, die Mengen zu erhöhen. Sie müssen nicht warten, bis der Haupt-Thermomix frei wird.
• Entlastung des Hauptgeräts: Der Thermomix Friend kann Arbeitsschritte übernehmen, die keine hohen Geschwindigkeiten oder präzises Messerarbeiten erfordern, und so den Haupt-Thermomix für komplexere Aufgaben freimachen.

4. Worin unterscheidet sich der Thermomix TM6 Friend?

Optisch ähnelt der Thermomix Friend dem Haupt-Küchenroboter, vor allem wenn man den Mixtopf aufsetzt. Seine Funktionen sind jedoch deutlich einfacher, da er nicht als Ersatz, sondern als Ergänzung konzipiert ist. Hier sind die Hauptunterschiede zwischen dem TM Friend und dem TM6:

4.1 Grad der Autonomie

Der TM6 ist ein vollautonomes Gerät mit Touchscreen, Zugang zu Cookidoo und einem umfangreichen Funktionsumfang. Der Thermomix Friend hingegen arbeitet im Tandem mit dem Hauptgerät. Er empfängt Anweisungen per Bluetooth und führt nur grundlegende Aufgaben aus.

4.2 Geschwindigkeitsstufen

Der TM6 unterstützt den gesamten Geschwindigkeitsbereich – vom langsamen Rühren bis zum kraftvollen Zerkleinern und Schlagen. Der Thermomix Friend ist auf niedrige Geschwindigkeiten (1–2) beschränkt und nicht für die Verarbeitung von Zutaten vorgesehen.

4.3 Heizen

Der Thermomix TM6 kann bis zu 160 °C erhitzen (in speziellen Modi, zum Beispiel zum Anbraten), während die maximale Temperatur beim Friend bei 120 °C liegt. Dadurch sind einige Programme, wie „Anbraten“ oder „Karamellisieren“, nicht möglich.

4.4 Kochmodi

Der TM6 bietet über 20 automatische Modi: Kneten, Fermentation, Sous-vide, Anbraten, Kochen und weitere. Der TM Friend verfügt über keine solchen Modi – er führt nur grundlegende Aufgaben aus: Erhitzen, Temperatur halten und Rühren.

4.5 Synchronisation mit Cookidoo

Der TM6 arbeitet mit der vollständigen Cookidoo-Bibliothek und kann sich an alle Rezepte anpassen. Der Thermomix Friend unterstützt nur Rezepte, die speziell für die Nutzung mit beiden Geräten entwickelt wurden.

5. Fazit: Lohnt sich der Kauf des Thermomix Friend?

Der Thermomix Friend ersetzt nicht den Haupt-Küchenroboter, sondern übernimmt routinemäßige und langwierige Arbeitsschritte, damit Sie schneller kochen und die Möglichkeiten des TM6 oder TM5 effizienter nutzen können.

Wenn Sie häufig und in großen Mengen kochen, wird der Thermomix Friend den Kochprozess wirklich erleichtern und beschleunigen. Wenn Sie den Thermomix jedoch nur gelegentlich oder hauptsächlich für einfache Rezepte verwenden, könnte die Investition in das Zusatzgerät überflüssig sein. Überlegen Sie Ihre Kochgewohnheiten genau und entscheiden Sie, ob Sie einen zweiten Helfer in der Küche brauchen.

6. Häufig gestellte Fragen