Zucchini-Basilikum-Suppe
Leicht, aromatisch und wunderbar cremig – diese Zucchini-Basilikum-Suppe bringt sommerliche Frische in die Schüssel. Schnell zubereitet und ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Zutaten
2 Zucchini
1 Kartoffel
1 Zwiebel
1 Handvoll frisches Basilikum
400 ml Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
Zubereitung
- Gemüse klein schneiden: 35 Sek. / Stufe 5.
- Brühe zugeben & kochen: 20 Min. / 100°C / Stufe 1.
- Basilikum dazu & pürieren: 30 Sek. / Stufe 8.
