Fisch-Gratin mit Kartoffeln
Ein cremiges Kartoffelgratin mit zartem Fischfilet und würzigem Käse – im Thermomix schnell vorbereitet und aus dem Ofen ein echter Genuss!
Zutaten
500g Fischfilets (z. B. Kabeljau)
600g Kartoffeln
200ml Sahne
100g Käse
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
Zubereitung
- Kartoffeln vorbereiten: Kartoffeln in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Soße zubereiten: Zwiebel 5 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern. Mit Butter 3 Minuten, 100°C, Stufe 1 anbraten. Sahne, Salz, Pfeffer und Thymian dazugeben und 5 Minuten, 90°C, Stufe 2 kochen.
- Gratin schichten: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Kartoffeln, Fisch und Soße in einer Auflaufform schichten und mit Käse bestreuen.
- Backen: Für 30 Minuten bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun ist.
